Profile

magdacook: (Default)
magdacook

October 2016

S M T W T F S
      1
2345678
910 1112131415
16171819202122
23 2425 262728 29
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags

Sep. 26th, 2016

magdacook: (одри  с олененком)
В общем-то, это просто идея, ничего военного)
Тесто, охотничьи колбаски, зеленое  масло
Очень ароматные и вкусные получились. Чудесно вместо хлеба к супу или борщу, например.
Рекомендую)


20160926_174818.jpg



тесто использовала любимое (для пиццы)

500 гр муки
275 мл воды комнатной темп.
7 гр сухих дрожжей
1 чайная лож. соли
2 ст. лож. сахара
15 мл оливкового масла

4 шт охотничьи колбаски порезать шайбами толщиной ок. 1 см
зеленое масло


Перемешать сухие дрожжи с сахаром, водой, маслом и добавить эту смесь в муку с солью.
Месить, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Затем переложить тесто в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 20 минут.
(или просто замесить в х/п в режиме "тесто")

Раскатать каждый кусок теста на слегка присыпанной мукой поверхности в прямоугольник примерно 10х30 см.
Смазать тесто зеленым маслом, чуть отступив от краев,  выложить в один ряд колбасу по длинному краю.
Свернуть рулетом, защипать, свернуть кольцо и уложить на противень с бумагой для выпечки.

Выпечка 220С  примерно 25-35 минут (смотрите по своей духовке, по цвету можно определить готовность).
При желании можно смазать поверхность желтком с водой.

Приятного аппетита!





Page generated Jul. 28th, 2017 06:47 pm
Powered by Dreamwidth Studios