Profile

magdacook: (Default)
magdacook

October 2016

S M T W T F S
      1
2345678
910 1112131415
16171819202122
23 2425 262728 29
3031     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
magdacook: (одри  с олененком)
Друзья, что для вас обозначает термин "comfort food"?

Лично для меня -это уютные пироги, сладкие и несладкие, теплые густые  зимние супы, картофельное пюре и  котлеты.

Те блюда, которые меня возвращают в детство, или в то время, когда мы собирались всей семьей за большим столом.
Да, это ностальгия. По ушедшим временам, по ушедшим дорогим и близким людям.
Бабушкины пироги.  Пельмени и вареники. Домашняя колбаса.

Именно такая еда ближе всего моему сердцу, именно такая еда, как мне кажется, несет с собой спокойствие, уют и любовь.
Именно такую еду хочется готовить, такой едой хочется кормить свою семью, пребывать в атмосфере любви, близости и объятий родных.

Эх, что-то я увлеклась))

Вот колбасу я вам сегодня покажу. Вкусную, практически диетическую)) приготовленную по очень простому рецепту.
Но достаточно необычную, с яблоками.







Рецепт чуть ниже.

А сначала  расскажу немного об отличной книге. Я не колбасник и не могу сказать, насколько профессиональный подход у автора, чье имя мне не знакомо))
Но рецепты в книге очень хорошие, такие домашние. Доступно все написано, понятно даже начинающим кулинарам, думаю.

Здесь именно то, что называется "домашней колбасой".

Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки





В моем журнале есть несколько рецептом домашней колбасы. Все эти колбасы любимые, часто повторяемые и очень вкусные.

Но в новой книге издательства ЭКСМО огромное их разнообразие! На любой вкус рецепты, нет только вегетарианских, пожалуй)))
Здесь есть Венгерская пряная колбаса, Суджук, Украинская домашняя колбаса, Острые колбаски мергез, со свининой и черносливом, впрочем, смотрите сами!

1.jpg

2.jpg

3.jpg

4.jpg



Я выбрала для пробы необычный для меня рецепт с яблоками.
Автор советует вместо сухого лука использовать свежий, но я бы не стала. На мой вкус свежий лук в колбасе не очень.

Мраморная колбаса с яблоками

фарш из куриного  филе 500 г (крупного помола)
фарш из нежирной говядины 400 г (крупного помола)
сушеный репчатый лук  3 ст. ложки
сушеные яблоки измельчить 3 ст. ложки
вода (холодная) 150 мл
смесь пряностей (кориандр, пажитник, черный перец, семена горчицы, куркума, цедра лимона, морковь, укроп,лавровый лист) 1 ст. ложка
чеснок 5 зубчиков, пропустить через пресс
соль 13 г
свиная кишка

В миску выложите говяжий и куриный фарш
Добавить смесь пряностей, чеснок, лук, яблоки.
Посолите, добавьте воду.
Фарш смешать, но фанатично не вымешивать, чтобы сохранилась структура.
выложить фарш в пакет и положить в холодильник на несколько часов или ночь.

Далее, как обычно, пользуясь насадкой в мясорубке начинить кишки, перетянуть ниткой колбаски необходимой длины.
Наколоть колбасы иглой по всей длине.
Эти колбасы не надо ни отваривать, ни бланшировать.
Просто запеките их на противне на бумаге для выпечки при 220С 35-40 минут.


Смесь пряностей можно корректировать по собственному вкусу

20150712_194652.jpg

Думаю, что эта книга станет одной из ваших любимых, если вы любите домашние колбасы, колбаски, купаты и тд.
Она не дорогая в приобретении, но станет дорогой для вас, нужной и постоянно используемой.
Я с легким сердцем рекомендую эту книгу  тем, кто любит домашнюю колбасу.

А еще, у меня для вас отличнейшая новость! в октябре мы эту книгу разыграем в нашем книжном сообществе! Ждите анонса) Ура, товарищи))

а кому нетерпится, книга имеет достаточно демократичную цену и приобрести ее можно в интернет-магазине издательства
и в других магазинах, например, озон

а в  лабиринте скидка 15%


Приятного аппетита и приятной вам кулинарной литературы!







Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
magdacook: (одри  с олененком)
Еще одна "сезонная" книга, хотя, со всей ответственностью могу сказать, что у нас этот десерт всесезонный))))))

В моей кулинарной библиотеке 5 печатных книг о мороженом, на русском и английском языках, но мне же все мало! И это не говоря об электронных версиях)))
Хотелось чего-то необычного. Такую книгу я нашла, здесь очень интересные варианы мороженого, очень.
И с карамелью, как я люблю, и с мятой, и даже с вялеными томатами и шоколадом.
Последнее как раз я собралась готовить, пошла за хорошим шоколадом, а вы пока смотрите картинки)
Скажу еще, что книга бюджетная по цене, но отличная по содержанию. Здесь нет избитых рецептов, ну разве что классический пломбир.
Для любителей мороженого и для тех, кто уже "собаку съел" на этих рецептах.





Содержание смотрите сами, я ли неправа?)Мне хочется приготовить все))

20160718_115651.jpg

Да, что немаловажно для многих! все рецепты рассчитаны на приготовление БЕЗ мороженицы!

20160718_115703.jpg

20160718_115723.jpg

20160718_115826.jpg

Вот оно, с вялеными томатами, очень аппетитно выглядит, согласитесь))
Да и вкус, точнее сочетание вкуса шоколада и вяленых томатов я могу себе представить, а вы?

20160718_115841.jpg

20160718_115739.jpg

20160718_115747.jpg

20160718_115800.jpg

20160718_115811.jpg

20160718_115819.jpg

С меня рецепт мороженого, только приготовлю и попробую))) Честно расскажу о впечатлениях)


Книга в твердой обложке, 64 стр.
самая низкая цена в интернет-магазине издательства
в Украине цена ок. 100 грн

Книга, где качество и содержание однозначно выше цены!

Приятной кулинарной литературы))



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

magdacook: (одри  с олененком)
Я опять с книгами.
Совершенно чудесные, неожиданно, честно говоря)))
Покажу вам 2 книги с рецептами заготовок, абсолютно бюджетные, небольшие, но замечательно оформленные, в твердой обложке.

Неожиданно, потому что от книг с небольшим содержанием, форматом на 48 страниц, много не ожидаешь.
Я эти книги заказала для мамы, она у меня занимается консервацией и очень любит кулинарную литературу, как и я)))
Но поделюсь и с вами)) Повторюсь, простые, но с хорошим содержанием и оформлением.
По качеству рецептов пока ничего не скажу, не пробовали готовить еще, только получила )))


20160718_115305.jpg






Обе книги от издательства ЭКСМО, актуальная тема консервации сейчас как раз))



20160718_115340.jpg


20160718_115352.jpg

вяленые томаты (они, кстати, есть в обеих книгах)

20160718_115410.jpg

изумительные баклажаны, на первый взгляд (вот когда попробую, скажу, действительно ли изумительные:))

20160718_115436.jpg

томаты с сыром, люблю такие виды закусок, готовила нечто похожее с баклажанами, потому представляю, как это вкусно)

20160718_115444.jpg


20160718_115455.jpg


Следующая книга мне нравится больше, в ней дается несколько вариаций к каждому рецепту, что увеличивает их количество, как вы понимаете))
Ну и сами рецепты интереснее, на мой взгляд, хотя.., вот не смогла же я остановится на одной книге, почему-то)



Рецепты на разный вкус, сладкие, несладкие заготовки

20160718_115531.jpg

снова вяленые томаты, которые и так все умеют готовить))) но, видимо, очень популярный рецепт:)

20160718_115541.jpg


маринованный чеснок-это моя слабость, никогда его не готовила, но всегда заказываем его в ресторанах кавказской кухни))))
теперь сама приготовлю

20160718_115549.jpg

еще пару фотографий

20160718_115603.jpg


20160718_115613.jpg

Самая низкая цена на книгу "Самые вкусные заготовки с изюминкой"
в инет-магазине издательства

Самая низкая цена на книгу "Солнечный урожай: Консервируем овощи"
в инет-магазине издательства

В Украине цена книг менее 100 грн.


Еще я получила книгу с рецептами мороженого, завтра постараюсь показать)) Это уже для себя)



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

magdacook: (одри  с олененком)
Друзья, а давайте продолжим традицию рыбного ФМ?

рыба фм 2016.png






Помните, мы проводили краснорыбный ФМ? но красная рыба нынче такая дорогая в наших странах))

так что готовим и едим всю!))


И приз замечательный от издательства ЭКСМО!!!

Самые домашние, самые вкусные блюда по рецептам из призовой книги, за которые близкие вам будут благодарны!
А друзья будут проситься в гости на ароматные вареники, сырники или рыбу))

Одна из моих любимейших книг!
( по ссылке фото- и видеообзоры книги)

и второй приз


"Жетоны за эстетику"
от Лили liligorina

Вручит она 200 жж-жетонов за самое изысканное и красивое блюдо из рыбы.
Красоту она будет выбирать на свой вкус)))



Условия стандартные



- Рецепт должен быть показан в ваших журналах/личных сайтах в период проведения конкурса,
быть  приготовленным только для этого фм и сопровождаться  фотографиями, сделанными вами .
Главным ингредиентов блюда должна быть рыба!

- Сроки проведения фм:  11 мая-31 мая 2016 г. включительно

- Этот журнал должен быть у вас в друзьях

- Ссылки на фм (перепост) должны быть размещены в блоге жж и/или соцсетях  минимум до окончания конкурса

- Ссылки на перепост приносите в комментарии первого уровня к этой записи

- Ссылки на рецепт (с названием в теме) приносите также в комментарии первого уровня к этой записи

- Ссылка на этот пост с момента опубликования в своей записи обязательна.


Количество рецептов от участников не ограничено

Приз будет разыгран среди всех ссылок участников 1 июня 2016 г. с помощью генератора случайных чисел.


Если есть желающие спонсировать дополнительно призовые места, например жетонами, буду рада)))


Издательство ЭКСМО отправит книгу в любою точку мира!


Готовьте и выигрывайте!








Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
magdacook: (одри  с олененком)
Обещала еще рассказать/показать, но не случилось)) воскресенье же!
Значит сегодня и выполняю обещание.

Когда показывала луковые кольца, сказала, что расскажу об очередной новинке ЭКСМО.
Вы успели посмотреть, о какой книге речь?)))
Кто успел-смотрите подробнее, а кто не сходил по ссылке (ага, все мы ну "очень любим" ходить на сторонние ресурсы:)-смотрите здесь.





Выбор Джейми. Без мяса



Сначала покажу вам несколько разворотов, а потом немного о книге

20160416_121123.jpg

20160416_121319.jpg

20160416_121145.jpg

20160416_121203.jpg



20160416_121216.jpg


20160416_121301.jpg

20160416_121252.jpg

20160416_121239.jpg

20160416_121223.jpg

20160416_121135.jpg


20160416_121359.jpg


Почему-то я решила, что с выходом книги о курице эта серия закончена.
Но нас ждал приятный сюрприз, издательство выпустили еще одну книгу!

Вы сами видите, здесь не просто можно любоваться аппетитными фотографиями.
Здесь КАЖДЫЙ рецепт ХОЧЕТСЯ приготовить))
Больше всего в книге именно горячих блюд, есть супы, салаты. В общем, полноценная ЕДА!

А поскольку я пока ни одного рецепта с курицей еще не попробовала (но уже скоро-скоро!:),
то, пожалуй, эта книга разделит с предыдущей первое место в моем личном рейтинге этой серии))

Без мяса + Курица и дичь

Салаты

Торты, десерты и выпечка

Новогодние рецепты

Мясо

Пироги и другая выпечка

Мировая кухня



Что касается времени выхода книги, то все очень актуально.
Именно с появлением местных овощей и фруктов хочется готовить эти блюда.
Легкие, яркие, разноцветные, по-настоящему поднимающие настроение!

Книга позиционирована, как веганская. Не очень в этом разбираюсь, но мяса в ней точно нет)))
Содержит 42 интересных рецепта, столько же аппетитнейших фотографий выдержанных в едином стиле серии.

Интересно, ждать нам еще книги? или это последняя книга из серии Джейми и друзья?))


Можете посмотреть-полистать-приобрести книгу в инет-магазине издательства


Приятной вам кулинарной литературы!







Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
magdacook: (одри  с олененком)

Ну что ж, друзья. В моем личном рейтинге эта книга вышла на первое место в серии Джейми и друзья




Пока, конечно, заочно, так как начался Великий пост и попробовать не смогу ничего с курицей в ближайшие 7 недель)

Но обязательно отчитаюсь, когда приготовлю, обещаю!

А пока хочу вам показать несколько страниц из книги.
Как обычно, 40 рецептов, 96 станиц, удобнейший формат, твердая обложка.

Разделы:

салаты и закуски
супы
горячие блюда с курицей
горячие блюда с птицей и дичью


20160314_222708_HDR.jpg

20160314_222733_HDR.jpg

20160314_222748_HDR.jpg

20160314_222836_HDR.jpg

20160314_222844_HDR.jpg

20160314_222856_HDR.jpg


И да, "вечнопригоревшеемясо, как кое-кто небудемтыкатьпальцами говорит))), в этот раз не пригоревшее))))
крылышки не считаем, они ДОЛЖНЫ такими быть!

Удобный индекс по ингредиентам и по рецептам


20160314_223056_HDR.jpg


На сайте инет-магазина издательства, кстати, скидки до 90%
а на эту серию скидка 15%, если при заказе вы введете слово "Джейми"))

Приятной вам кулинарной литературы!









Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
magdacook: (одри  с олененком)
Друзья! у нас в сообществе еще пока разыгрывается


чудесный сборник десертов от Ники Белоцерковской #неслипнется










автор обещает не только старые, проверенные и полюбившиеся рецепты, но и абсолютно новые!

Кто еще не участвовал?  бегите!)


Прошу, читайте внимательно условия! Номера раздам в последний день.

У вас есть время исправить свои ссылки и/или выполнить остальные простые условия розыгрыша.

Проверять и исправлять больше никого не буду, извините.

И напоминаю, книги разыгрываются между читателями и участниками сообщества, подписывайтесь!

Обидно будет, если ваш номер выиграет, а потом окажется, что вы, например, не читатель сообщества, а просто увидели у друга и принесли ссылку)




Всем удачи!



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
magdacook: (одри  с олененком)
Обещала рассказать о новой книге из серии Джейми и Друзья

Это снова выпечка. Но другая.

"Торты, десерты и выпечка"










В принципе, книга содержит только очень домашние рецепты,  такие,
за которые я подобные "кондитерские" книги и люблю.
Да и кондитерской полностью ее не назовешь,
так как в книге вы сможете найти даже хлеб (дрожжевой и на закваске).


Мое первое впечаление о книге очень хорошее.
Закладок сделала сразу несколько первоочередных, а ведь у меня большая кулинарная библиотека, вы знаете)

В первую очередь будет айвовый пирог.
Хотела показать его вместе с обзором, но покажу завтра-послезавтра.
Не успеваю писать много сейчас, простите)

Итальянские бискотти и русский кулич, английский бисквит и шотландский кранахан, печенье, чизкейки, булочки –
Джеми Оливер отобрал для вас рецепты тортов, десертов и выпечки со всего света


Книга содержит два раздела: дрожжевая и бездрожжевая выпечка.
Основной раздел-бездрожжевая выпечка.
В нем выпечка в стиле comfort food: различные пироги, перевертыши, маффины, брауни.
Сладкая и несладкая.
Смотрите сами содержание:


20160225_155854_HDR.jpg




20160225_155916_HDR.jpg

20160225_155942_HDR.jpg

20160225_160034_HDR.jpg

Раздел дрожжевой выпечки поменьше, зато здесь вы найдете хлеб, панеттоне и даже кулич)))


20160225_160046_HDR.jpg

20160225_160054_HDR.jpg

20160225_160119_HDR.jpg


20160225_160128_HDR.jpg



Как и в предыдущих книгах этой серии, в каждом рецепте присутствуют сведения о пищевой и энергетической ценности блюд.
А в конце книги-индекс по ингредиентам, что удобно, согласитесь)

В моем личном рейтинге книги этой серии расположились пока в таком порядке:

Салаты
Торты, десерты и выпечка
Новогодние рецепты
Мясо
Пироги и другая выпечка
Мировая кухня


Полистать и приобрести эту книгу можно сейчас со скидкой 15%  в инет- магазине издательства











Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
magdacook: (анна торв 2)
А давно я книги не показывала)) шутка)

Эта книга ко мне попала с третьего или четвертого раза, все терялась и терялась в дороге)))

Очень отличается от всех предыдущих книг автора, сразу скажу.









Книга большого подарочного формата.
296 стр, глянец, твердый переплет.

Очень красивое оформление. Интересное решение с разноцветными страницами книги.
Конечно, это не ноу-хау, но встречается не часто.
Высокого качества фотографии выполненны фуд-фотографом и фуд-стилистом В. Поздняковым.
Также есть фотографии по лицензии шаттерстока с перечнем их авторов.
.
Наполнение книги собрано по темам.
То есть, например, в разделе крупы и бобовые, вы найдете не только виды, сроки хранения круп,
советы по наилучшему использованию, но и рецепты с ними в главной роли.

Таких тем-разделов в книге 10

Планировка, сервировка, консервирование (плюс чай, кофе)

я всегда с любопытством рассматриваю чужие кухни), как вживую, так и по телевизору, в журналах и тд))  вот честно!
ведь мы на кухне проводим значительную, если не сказать бОльшую, часть времени.
Хочется создать не только удобный для работы, но и максимально уютный и функциональный уголок в доме.
у меня даже в закладках есть такие сайты о планировках кухонного пространства, внутреннем дизайне кухонных шкафов...
Здесь вы найдете советы из личного опыта Высоцкой.

Специи, приправы, соусы

Специи, пряности и растительные масла-моя слабость) и  с удовольствием читала, что не одна я такой маньяк.
И хоть раздел небольшой, база по использованию, хранению и пользе специй и пряностей дана.
Также в этом разделе есть информация о маслах, соусах и уксусах.

Овощи

Здесь вы уже найдете в основном рецепты и небольшие заметки о подготовке овощей, сортах картофеля и т.д.

Крупы и бобовые

Хорошие и отрезвляющие советы о хранении для тех, кто маниакально скупает различные крупы, не мысля себя без их запаса))
И, конечно же, рецепты с крупами. От каш до салатов и пудингов.

Сыры и другие молочные продукты

Выбор, хранение и приготовление молочных продуктов в домашних условиях.
Читала с удовольствием, тихонько возмутилась тому, что автор утверждает: "отравление просроченной молочкой самое тяжелое".
Это не совсем так или совсем не так, но это уже другая тема и история...

Мясо
Птица
Рыба и морепродукты
Мука и тесто
Фрукты и ягоды


Во всех этих разделах преимущественно отражены выбор, хранение и  много рецептов по темам.



20160128_142637_HDR.jpg

20160128_142645_HDR.jpg

20160128_142715_HDR.jpg


20160128_142828_HDR.jpg

20160128_142838_HDR.jpg


20160128_142923_HDR.jpg




20160128_142930_HDR.jpg

20160128_142949_HDR.jpg



20160128_142936_HDR.jpg

20160128_143012_HDR.jpg

20160128_143027_HDR.jpg

Индекс по ингредиентам и блюдам в алфавитном порядке.

20160128_143049_HDR.jpg


Итог

Должна сказать, что мне, хозяйке с опытом и, как я не раз говорила, небольшому поклоннику Высоцкой в качестве автора кулинарных книг, этот фолиант  очень понравился.
Я с огромным увлечением читала о содержимом кухонных шкафов и их наилучшем расположении.
Ведь правда, форма обеденного стола, куда и как спрятать посуду и крупы…всё это очень важно не только для удобства, но и для максимально эффективного, рационального использования рабочего пространства.
Несмотря на то, что нового я узнала мало, мне было любопыно читать, в удовольствие.

Кроме отличных советов и рекомендаций, в книге достаточно рецептов, которые  визуально не оставят вас равнодушными.
За это надо благодарить фотографов не в меньшей степени)
Пока я ничего не приготовила по этой книге, просто наслаждалась чтением, потому ничего не могу сказать о качестве рецептов)
Но на первый взгляд, все очень достойно.

Это не только кулинарная книга, но и околокулинарная:)

Пожалуй, это лучшая книга автора сегодня, на мой взгляд.

полистать или приобрести книгу можно в инет-магазине издательства
или в инет-магазине озон

Приятной вам кулинарной литературы!






Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
magdacook: (анна торв 2)
Мои постоянные читатели блога знают, что я не великий поклонник ДжО. Но мне очень нравятся его журналы.
Возможно, именно поэтому мне понравилась эта серия его книг. Серия "Джейми и друзья".

Бумага, качество печати, все такое же, как в журналах. И лично мне это нравится)
Должна отдать должное, все блюда, приготовленные по рецептам автора, получались очень вкусными.
Я даже кое-что показывала в своем блоге.

Но вернемся к книгам


Пироги и другая выпечка







Твердый переплет, удобный формат, 96 стр.

В книге 40 рецептов выпечки.
Хотелось бы больше, но все книги этой серии содержат небольшое количество рецептов.
Зато самые лучшие!.
Сладкая, несладкая, открытые пироги, закрытые...
На любой вкус.


Знаю что для многих именно "Пироги" желанная книга из этой серии.
И я с удовольствием могу ее рекомендовать, она вас не разочарует!

Удобное содержание по разделам

20151218_231320_HDR.jpg

20151218_231344_HDR.jpg

20151218_231459_HDR.jpg

20151218_231605_HDR.jpg

20151218_231632_HDR.jpg




Нет ничего более домашнего, чем аромат домашних пирогов,
ничего так не создает уют, как аромат домашних пирожков
и ничего не делает дом таким "живым", как аромат домашней выпечки)))

И несмотря на то, что современная выпечка не такая, как в детстве, все равно,
именно этот аромат возвращает нас туда, где мы были счастливы,
в родительский дом, в дом нашей бабушки, в наше детство.....




20151218_231413_HDR.jpg

20151218_231439_HDR.jpg

20151218_231513_HDR.jpg

20151218_231545_HDR.jpg

20151218_231647_HDR.jpg

А еще в книге очень удобные индексы рецептов и ингредиентов.
Сама я очень люблю индекс по ингредиентам.
Согласитесь, удобно искать, что же приготовить из уже имеющихся дома продуктов))

Вообще, сложилось впечатление, что рецепты в книге из журналов  "Jamie Magazine".
Журналы у меня есть выборочно, все не покупала, да и те, что есть-уже раздала-подарила,
потому скажу так, часть рецептов точно из журналов:)

А истинные фанаты Джейми у которых и журналы все и книги... Есть же такие?
Вот вы точно потом скажете, сколько рецептов из журналов)))

Кстати, удивлена, почему нет брауни с пивом и малиной?))

По-моему мнению, это мегаудачный рецепт у Оливера)
И просто обязан был быть в книге с лучшими рецептами выпечки.

Но, скорее всего, таких удачных рецептов еще можно насчитать много, всего не разместишь в книге)))


Приобрести книгу можно в интернет-магазине издательства и в интенет-магазине озон


и вторая книга
Блюда из мяса



Об этой книге уже много написано в жж.
Что мне понравилось-подбор специй к мясу у автора. Очень удачные сочетания.
Что-то я уже успела попробовать и оценить.
Единственная глава, которая пока у меня останется необработанной-это баранина, мы ее не едим)


Тот же твердый переплет, такой же удобный формат, 96 стр.

В книге 42 рецепта

4 главы:
говядина
баранина
свинина
другое

В разделе другое вы можете найти оленину и кролика,  но без разнообразия,
все же формат книги не вмещает множества рецептов.

Зато, как и в предыдущей книге, здесь каждый рецепт вдохновляет бежать и готовить.

Рецепты достаточно просты, главное-наличие ингредиентов,
которые также у вас найдутся в холодильнике и на полочке для специй.


20160117_123535_HDR.jpg

20160117_123527_HDR.jpg



20160117_123517_HDR.jpg

20160117_123444_HDR.jpg

20160117_123432_HDR.jpg

Надо отдать должное, этот суп из брокколи-самый вкусный из тех, что мне приходилось готовить.

Полистать еще больше и приобрести книгу можно
в инернет-магазине издательства
и в интернет-магазине озон









Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
magdacook: (анна торв 2)
Выбор сделан, друзья, голосование закончено.

И  издательство ЭКСМО любезно предоставляет нашему сообществу книгу для розыгрыша.

Прекрасный новогодний приз)

На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости





Розыгрыш здесь. Приходите, подписывайтесь в сообщество, участвуйте в розыгрыше!

Желаю всем удачи!


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
magdacook: (анна торв 2)
Здравствуйте, друзья! У меня снова небольшое объявление)

Сегодня, вместе с  издательством ЭКСМО,  объявляю о старте в блоге предновогоднего конкурса. Можно сказать, ежегодного)
Мы снова будем готовить  блюда, которые согреют нас зимой, но в этом году это будут блюда, приготовленные в духовке.

Горячие основные блюда, приготовленные в духовке.

Запеканки, мясо, рыба, гратены, волшебные каши,  наваристые супы....

Практически любой рецепт можно адаптировать для такого приготовления.  Но пусть это будет ЕДА. Не торты, не кексы, не печенье и не др. десерты…




фото из книги Baking Made Easy 100 Fabulous Easy to Bake Recipes by Lorraine Pascale



Все подробности конкурса и призы под катом.





Правила проведения и условия участия в конкурсе:


- Рецепт должен быть новым,  показанным в livejournal  в период проведения конкурса, ранее нигде  не опубликованным,  соответствовать теме конкурса, быть  приготовленным только для этого конкурса и сопровождаться  фотографиями, сделанными вами .

- Количество рецептов от участника не ограничено.

- Сроки проведения конкурса:  25 ноября  - 25 декабря 2015 г. включительно.

- Перепост в жж необязателен, но буду благодарна (с помощью кнопки "поделиться"-"рассказать")   Пусть будет больше участников с интересными рецептами!

- Этот журнал должен быть у вас в друзьях.

- Ссылки на конкурс (перепост) должны быть размещены в блоге жж и соцсетях  минимум до окончания конкурса

- Ссылки на перепост приносите в комментарии первого уровня к этой записи

- Ссылки на рецепт (с названием в теме) приносите также в комментарии первого уровня к этой записи

- Ссылка на этот пост в своей записи.


Номера будут присваиваться за каждый рецепт в жж и ссылку на этот пост на сторонних ресурсах (в соцсетях и блогах)

Приветствуются перепосты этой записи в личных сайтах, за них также будет присвон номер.  Но рецепт должен быть размещен в жж.

Помните, что каждая дополнительная ссылка в соцсетях увеличивает ваши шансы.


Рецепты обязательны.
У нас все-таки кулинарный конкурс, а не простой розыгрыш. 
Что это значит?
Если участник приготовил два блюда  и принес  три ссылки на перепост записи (ФБ, жж и твитер, например), то он получит четыре номера. Если же участник принес 5 ссылок на перепост, но ни одного рецепта блюда, то номеров он не получит, извините:)




Издательство ЭКСМО любезно предоставили ТРИ кулинарные новинки для конкурса в качестве призов. И какие!

Идеальный стейк




Разыграется при помощи генератора случайных чисел среди всех ссылок и рецептов



На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости






Достанется участнику за лучший рецепт из любой кулинарной книги издательства ЭКСМО по мнению редакции издательства.


Моя одесская кухня




Достанется участнику за тот рецепт, который мне понравится больше всех.



Доставка призов осуществляется издательством ЭКСМО в любую точку мира!


Ну как, смогли мы вас заинтересовать? )

По ссылкам в названиях книг, вы сможете посмотреть краткое описание книг на сайте издательства, и даже немного полистать).

Или можете прочесть о книгах в нашем сообществе кулинарных книг our_cookbooks .
На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости
Моя одесская кухня


Подписывайтесь в сообщество и приносите свои обзоры!

Кстати, там до 2 декабря проходит розыгрыш других классных кулинарных книг! Не упустите свой шанс)))




Если есть желающие спонсировать дополнительно призовые места, например жетонами, буду рада)))

UPD
еще  спонсоры:) ура!


[livejournal.com profile] valya_dhanova перечислит 100 жж-жетонов тому, чей рецепт ей сразу захочется повторить

Лиляliligorina   ..У меня вечно, как гулянка - долгий выбор горячего. И то уже пробовали, и это. А иногда хочется гостей и чем то новеньким удивить. Поэтому за мясное или рыбное блюдо (не суп и не каша :)), которое мне захочется приготовить своим гостям, я подарю автору этого рецепта сертификат на 1000 рублей в озоне.[livejournal.com profile] liligorina




Давайте соберем очередную зимнюю коллекцию! )

Друзья, очень прошу, внимательно читайте условия участия!))













Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Page generated Sep. 24th, 2017 01:33 am
Powered by Dreamwidth Studios